Sau khi nghỉ hưu năm 2024, ông Lâm đầu tư gần 2,8 tỉ đồng xây dựng trang trại chăn nuôi gà liên kết với Công ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam. Trên diện tích 0,7 ha, ông xây dựng chuồng trại khép kín quy mô 0,3 ha, trang bị hệ thống giàn làm mát, thông gió tự động, máng ăn uống tự động điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp từng giai đoạn phát triển của gà. Trang trại còn có máy phát điện dự phòng, hệ thống xử lý chất thải và các công trình phụ trợ, bảo đảm môi trường sạch, an toàn dịch bệnh. Nhờ đầu tư bài bản và áp dụng kỹ thuật tiên tiến, trang trại có thể thả nuôi 16.000 con/lứa.
Ông Lâm chia sẻ, mô hình nuôi liên kết đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu lớn và diện tích đủ rộng để xây dựng chuồng trại đạt chuẩn kỹ thuật. Người nuôi phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chăm sóc, vệ sinh, phòng dịch và không gây ô nhiễm môi trường. Bù lại, mô hình này mang lại hiệu quả kinh tế cao và ít rủi ro, do toàn bộ các khâu con giống, thức ăn, thuốc thú y, vắc xin, kỹ thuật chăm sóc, phòng trị bệnh và bao tiêu sản phẩm đều do công ty đảm nhận. Nếu đàn gà có dấu hiệu bất thường, công ty sẽ cử cán bộ kỹ thuật đến hỗ trợ kịp thời, giúp người chăn nuôi yên tâm sản xuất.
Nhờ áp dụng hệ thống chăn nuôi khép kín, trang trại của ông Lâm vận hành gần như tự động, giảm nhiều công sức và thời gian lao động. Hệ thống cảm biến điều khiển việc cung cấp thức ăn tự động, giúp gà luôn được ăn đủ, phát triển đồng đều. Để đảm bảo môi trường nuôi an toàn, ông đầu tư hệ thống làm mát, thông gió tự động, giữ nhiệt độ chuồng ổn định khoảng 27°C kể cả trong mùa hè. Nền chuồng được rải đệm lót sinh học bằng vỏ trấu kết hợp men vi sinh dày khoảng 10 cm, vừa hút ẩm, khử mùi hôi, vừa giúp môi trường nuôi sạch sẽ, khô ráo. Sau mỗi lứa nuôi, lớp đệm lót này được bán làm phân bón hữu cơ, mang lại thêm nguồn thu cho gia đình.
Mỗi năm, ông Lâm nuôi 3 lứa gà thương phẩm, mỗi lứa khoảng 16.000 con, thời gian nuôi từ 85-100 ngày, trọng lượng bình quân 2,2-2,7 kg/con. Khi gà đạt tiêu chuẩn, công ty Japfa Việt Nam thu mua toàn bộ sản phẩm và thanh toán tiền công chăm sóc với mức 6.500 đồng/kg. Ngoài số lượng theo hợp đồng, công ty còn thu mua cả phần gà dôi dư nên sau khi trừ chi phí, ông Lâm thu lãi 200-250 triệu đồng/lứa. “Nhờ tuân thủ nghiêm quy trình kỹ thuật, gà phát triển tốt, thịt thơm ngon. Trước khi xuất bán, cán bộ kỹ thuật lấy mẫu xét nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Chỉ khi đạt yêu cầu, công ty mới bao tiêu nên người nuôi phải tuyệt đối tuân thủ quy trình”, ông Lâm cho biết.
Theo đánh giá của các hộ chăn nuôi tại Cam Lộ, trong bối cảnh dịch bệnh diễn biến phức tạp, giá cả thị trường bấp bênh, việc liên kết với doanh nghiệp theo hình thức gia công là hướng đi bền vững. Mô hình này giúp người dân giảm rủi ro về vốn, kỹ thuật, đầu ra, đồng thời tiếp cận quy trình chăn nuôi tiên tiến, an toàn sinh học và thân thiện môi trường. Thành công của ông Nguyễn Hùng Lâm là minh chứng cho hiệu quả của mô hình chăn nuôi liên kết, góp phần đổi mới phương thức sản xuất, nâng cao thu nhập và phát triển chăn nuôi an toàn, bền vững tại địa phương.