Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản
- Thứ hai - 13/10/2025 15:15
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Ngành nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh thời gian qua đã có bước chuyển mình mạnh mẽ khi nhiều cơ sở sản xuất tích cực ứng dụng công nghệ cao vào quy trình nuôi, mở ra hướng phát triển mới mang tính hiệu quả và bền vững, tạo ra sản phẩm chất lượng cao đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
Tôm nuôi theo công nghệ CPF combine house tại Công ty TNHH thủy sản công nghệ cao Việt Nam, Chi nhánh 1 tại Quảng Trị
Theo ông Nguyễn Hữu Vinh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, việc ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thủy sản hiện nay không chỉ là xu hướng tất yếu mà còn là giải pháp chiến lược nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giảm thiểu rủi ro trong sản xuất. Các mô hình nuôi tôm tiên tiến như quy trình 2 giai đoạn, 3 giai đoạn, công nghệ biofloc, nuôi trong nhà kính hay nhà lưới theo quy trình tuần hoàn khép kín đã được triển khai rộng rãi, giúp người nuôi dễ dàng theo dõi, phân tích dữ liệu ao nuôi để đưa ra quyết định chính xác về mật độ nuôi, lượng thức ăn, điều chỉnh các yếu tố môi trường, từ đó kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh tế.
Thực tế cho thấy, nhiều cơ sở áp dụng công nghệ cao đã đạt được kết quả vượt trội, điển hình như Công ty TNHH thủy sản công nghệ cao Việt Nam, Chi nhánh 1 tại Quảng Trị với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo công nghệ CPF combine house, sản lượng thu hoạch mỗi năm hơn 420 tấn. Trước đây, công ty nuôi theo phương thức công nghiệp ngoài trời, hiệu quả không cao, tôm dễ bị hao hụt do dịch bệnh, nhưng từ năm 2019, sau khi chuyển sang mô hình nuôi trong nhà kính trên diện tích 70 ha với tổng vốn đầu tư gần 40 tỉ đồng, công ty đã xây dựng hệ thống ao ương và ao nuôi thương phẩm được trang bị đầy đủ máy móc hiện đại như máy quạt nước, máy thổi khí inveter, máy cho ăn tự động, máy san tôm và thu tôm tự động, đồng thời sử dụng phần mềm IQC để phân tích các yếu tố môi trường, sức tiêu thụ thức ăn, mức độ phát triển của tảo... giúp xử lý kịp thời khi có biến động, tái sử dụng 60-80% lượng nước thải nhờ quy trình xử lý tuần hoàn, hạn chế người vào ao nuôi để giảm nguy cơ dịch bệnh, từ đó đạt năng suất lên tới 80 tấn/ha với lợi nhuận tăng khoảng 20%.
Tương tự, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy trình 3 giai đoạn của anh Trần Văn Dụng ở thôn Phan Hiền, xã Vĩnh Thủy cũng mang lại lợi nhuận bình quân từ 1,8-2 tỉ đồng/năm với diện tích nuôi gần 3 ha, trong đó, diện tích nuôi thương phẩm là 0,5 ha gồm 6 ao lót bạt và có mái che, còn lại là hệ thống xử lý nước tuần hoàn, giúp đảm bảo môi trường nước tối ưu, hạn chế rủi ro dịch bệnh, tôm nuôi đạt kích cỡ lớn và hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với phương thức truyền thống.
Toàn tỉnh hiện có khoảng 9.350 ha diện tích nuôi thủy sản, sản lượng hằng năm khoảng 22.150 tấn, đã hình thành một số vùng nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh ven các sông lớn và vùng cát ven biển, từng bước xây dựng mô hình liên kết giữa doanh nghiệp và người nuôi, hướng đến sản xuất theo chuỗi liên kết, bao tiêu sản phẩm.
Với mục tiêu phát triển nuôi thủy sản nói chung và nuôi tôm nói riêng trở thành ngành sản xuất chủ lực theo hướng bền vững, an toàn dịch bệnh, thích ứng với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường sinh thái, ngành Nông nghiệp và Môi trường cùng các địa phương đã tập trung hỗ trợ triển khai và nhân rộng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao, công nghệ sinh học mang lại kết quả khả quan như hạn chế dịch bệnh, giảm chi phí đầu vào, tăng năng suất và hiệu quả vụ nuôi. Điển hình là mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy trình 2, 3 giai đoạn với năng suất lên tới 25-30 tấn/ha, cao gấp 4-5 lần năng suất trung bình toàn tỉnh, lợi nhuận ước đạt khoảng 1 tỉ đồng/ha. Trên cơ sở đó, ngành Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục đầu tư nâng cấp hạ tầng, đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ mới, chuyển đổi số để tăng năng suất, sản lượng, đồng thời tăng cường mời gọi và hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nuôi thủy sản công nghệ cao, sản xuất giống và chế biến thủy sản, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế thủy sản của địa phương.
Thực tế cho thấy, nhiều cơ sở áp dụng công nghệ cao đã đạt được kết quả vượt trội, điển hình như Công ty TNHH thủy sản công nghệ cao Việt Nam, Chi nhánh 1 tại Quảng Trị với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo công nghệ CPF combine house, sản lượng thu hoạch mỗi năm hơn 420 tấn. Trước đây, công ty nuôi theo phương thức công nghiệp ngoài trời, hiệu quả không cao, tôm dễ bị hao hụt do dịch bệnh, nhưng từ năm 2019, sau khi chuyển sang mô hình nuôi trong nhà kính trên diện tích 70 ha với tổng vốn đầu tư gần 40 tỉ đồng, công ty đã xây dựng hệ thống ao ương và ao nuôi thương phẩm được trang bị đầy đủ máy móc hiện đại như máy quạt nước, máy thổi khí inveter, máy cho ăn tự động, máy san tôm và thu tôm tự động, đồng thời sử dụng phần mềm IQC để phân tích các yếu tố môi trường, sức tiêu thụ thức ăn, mức độ phát triển của tảo... giúp xử lý kịp thời khi có biến động, tái sử dụng 60-80% lượng nước thải nhờ quy trình xử lý tuần hoàn, hạn chế người vào ao nuôi để giảm nguy cơ dịch bệnh, từ đó đạt năng suất lên tới 80 tấn/ha với lợi nhuận tăng khoảng 20%.
Tương tự, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy trình 3 giai đoạn của anh Trần Văn Dụng ở thôn Phan Hiền, xã Vĩnh Thủy cũng mang lại lợi nhuận bình quân từ 1,8-2 tỉ đồng/năm với diện tích nuôi gần 3 ha, trong đó, diện tích nuôi thương phẩm là 0,5 ha gồm 6 ao lót bạt và có mái che, còn lại là hệ thống xử lý nước tuần hoàn, giúp đảm bảo môi trường nước tối ưu, hạn chế rủi ro dịch bệnh, tôm nuôi đạt kích cỡ lớn và hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn so với phương thức truyền thống.
Toàn tỉnh hiện có khoảng 9.350 ha diện tích nuôi thủy sản, sản lượng hằng năm khoảng 22.150 tấn, đã hình thành một số vùng nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh ven các sông lớn và vùng cát ven biển, từng bước xây dựng mô hình liên kết giữa doanh nghiệp và người nuôi, hướng đến sản xuất theo chuỗi liên kết, bao tiêu sản phẩm.
Với mục tiêu phát triển nuôi thủy sản nói chung và nuôi tôm nói riêng trở thành ngành sản xuất chủ lực theo hướng bền vững, an toàn dịch bệnh, thích ứng với biến đổi khí hậu và bảo vệ môi trường sinh thái, ngành Nông nghiệp và Môi trường cùng các địa phương đã tập trung hỗ trợ triển khai và nhân rộng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao, công nghệ sinh học mang lại kết quả khả quan như hạn chế dịch bệnh, giảm chi phí đầu vào, tăng năng suất và hiệu quả vụ nuôi. Điển hình là mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy trình 2, 3 giai đoạn với năng suất lên tới 25-30 tấn/ha, cao gấp 4-5 lần năng suất trung bình toàn tỉnh, lợi nhuận ước đạt khoảng 1 tỉ đồng/ha. Trên cơ sở đó, ngành Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục đầu tư nâng cấp hạ tầng, đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ mới, chuyển đổi số để tăng năng suất, sản lượng, đồng thời tăng cường mời gọi và hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nuôi thủy sản công nghệ cao, sản xuất giống và chế biến thủy sản, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế thủy sản của địa phương.