Nuôi tôm 2 giai đoạn-hướng đi hiệu quả cho các vùng nuôi ven sông
- Thứ hai - 13/10/2025 04:50
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Trước những khó khăn trong nuôi tôm ở vùng ven sông do ảnh hưởng của thời tiết, dịch bệnh, việc triển khai các phương pháp nuôi mới mang tính bền vững và hiệu quả kinh tế cao trở thành yêu cầu cấp thiết. Tại xã Vĩnh Thủy và Triệu Bình, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn vùng ven sông do Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai đã mở ra hướng đi hiệu quả trong việc phát triển nghề nuôi tôm bền vững, thân thiện với môi trường.
Lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông kiểm tra mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn
Mô hình được triển khai tại ao nuôi nằm ven sông Sa Lung và sông Hiếu cho 2 hộ dân thuộc xã Vĩnh Thủy và Triệu Bình với tổng diện tích 0,5 ha, thả nuôi 1 triệu con giống tôm thẻ chân trắng, mật độ nuôi 200 con/m2. Trong đó, Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ 50% con giống, thức ăn công nghiệp và chế phẩm vi sinh.
Quá trình thực hiện mô hình, hệ thống ao nuôi của mô hình được xử lý kỹ, bao gồm ao chứa, ao lắng dùng để cấp nước cho toàn bộ hệ thống sau khi xử lý; ao ương được lót bạt và phủ lưới lan hoàn toàn, có hệ thống quạt, oxy đáy dùng để ương tôm giống trong giai đoạn đầu; ao nuôi thương phẩm có diện tích 0,25 ha được lót bạt và có mái che, có hệ thống quạt, oxy đáy đảm bảo nuôi với mật độ cao. Tôm giống được chọn lựa từ các cơ sở có uy tín, đảm bảo chất lượng và sạch bệnh. Sử dụng thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm trên 39%. Ngoài ra, trong suốt quá trình nuôi, cán bộ kỹ thuật còn thường xuyên theo dõi, kiểm tra tình hình sinh trưởng của tôm để có giải pháp xử lý hiệu quả nhất.
Anh Trần Văn Dụng, hộ thực hiện mô hình tại xã Vĩnh Thủy cho biết, tôm giống được thả vào ao ương (giai đoạn 1), sau 21 ngày thả nuôi khi tôm đạt kích cỡ khoảng 1.500 con/kg thì chuyển sang ao nuôi thương phẩm (giai đoạn 2). Đây là giai đoạn quyết định đến năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cuối vụ, do đó công tác chăm sóc, quản lý được thực hiện nghiêm ngặt, đồng bộ. Bên cạnh đó, để nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, giảm công lao động và kiểm soát tốt hơn các yếu tố kỹ thuật, ở giai đoạn 2 này anh còn đưa vào sử dụng máy cho tôm ăn tự động với chu kỳ cho ăn 5 phút/lần, mỗi lần 10 giây. Lượng thức ăn hàng ngày được kiểm tra thông qua nhá cho ăn để điều chỉnh phù hợp. Mặt khác, do nuôi với mật độ cao, lượng thức ăn sử dụng nhiều nên hằng ngày phải sử dụng men vi sinh để ổn định các yếu tố môi trường; thay nước bằng hệ thống xi phông đáy, lượng nước thay khoảng 20%.
“Mặc dù trong thời gian nuôi thời tiết diễn biến khá phức tạp, nắng nóng gay gắt kéo dài kết hợp với mưa giông vào cuối ngày nhưng nhờ nuôi theo quy trình 2 giai đoạn, chủ động được nguồn nước cấp, ao nuôi thương phẩm được che kín bằng lưới lan nên hạn chế được các biến động của môi trường, tôm nuôi vẫn sinh trưởng tốt”, anh Dụng cho hay.
Kết quả sau 4 tháng nuôi, tôm đạt kích cỡ từ 39-50 con/kg, tỉ lệ sống đạt trên 74%. Sản lượng thu hoạch đối với hộ thực hiện mô hình ở xã Vĩnh Thủy trên 10 tấn, hộ thực hiện mô hình ở xã Triệu Bình 7,4 tấn. Trừ chi phí, lợi nhuận thu được từ 500-850 triệu đồng/hộ.
Các vùng nuôi ven sông là nơi có điều kiện thủy lý, thủy hóa đặc thù, dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết, dịch bệnh, trong khi ưu điểm của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn là giảm lượng chất thải trực tiếp ra môi trường, giảm lượng chất thải trực tiếp ra môi trường, hạn chế ô nhiễm nguồn nước. Mô hình tách biệt quá trình ương và nuôi thương phẩm, qua đó dễ kiểm soát dịch bệnh, tăng tỷ lệ sống, rút ngắn thời gian nuôi ở ao thương phẩm. Tôm giống sau khi ương nuôi giai đoạn 1 đã khỏe mạnh, kích cỡ đồng đều giúp hạn chế lây nhiễm chéo. Tôm nuôi có kích cỡ lớn, năng suất thu hoạch cao giúp nâng cao thu nhập cho hộ nuôi. Nhờ đó, đã góp phần nâng cao nhận thức của người dân về nuôi tôm an toàn sinh học, nuôi có trách nhiệm với môi trường và hướng đến phát triển bền vững.
Quá trình thực hiện mô hình, hệ thống ao nuôi của mô hình được xử lý kỹ, bao gồm ao chứa, ao lắng dùng để cấp nước cho toàn bộ hệ thống sau khi xử lý; ao ương được lót bạt và phủ lưới lan hoàn toàn, có hệ thống quạt, oxy đáy dùng để ương tôm giống trong giai đoạn đầu; ao nuôi thương phẩm có diện tích 0,25 ha được lót bạt và có mái che, có hệ thống quạt, oxy đáy đảm bảo nuôi với mật độ cao. Tôm giống được chọn lựa từ các cơ sở có uy tín, đảm bảo chất lượng và sạch bệnh. Sử dụng thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm trên 39%. Ngoài ra, trong suốt quá trình nuôi, cán bộ kỹ thuật còn thường xuyên theo dõi, kiểm tra tình hình sinh trưởng của tôm để có giải pháp xử lý hiệu quả nhất.
Anh Trần Văn Dụng, hộ thực hiện mô hình tại xã Vĩnh Thủy cho biết, tôm giống được thả vào ao ương (giai đoạn 1), sau 21 ngày thả nuôi khi tôm đạt kích cỡ khoảng 1.500 con/kg thì chuyển sang ao nuôi thương phẩm (giai đoạn 2). Đây là giai đoạn quyết định đến năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cuối vụ, do đó công tác chăm sóc, quản lý được thực hiện nghiêm ngặt, đồng bộ. Bên cạnh đó, để nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, giảm công lao động và kiểm soát tốt hơn các yếu tố kỹ thuật, ở giai đoạn 2 này anh còn đưa vào sử dụng máy cho tôm ăn tự động với chu kỳ cho ăn 5 phút/lần, mỗi lần 10 giây. Lượng thức ăn hàng ngày được kiểm tra thông qua nhá cho ăn để điều chỉnh phù hợp. Mặt khác, do nuôi với mật độ cao, lượng thức ăn sử dụng nhiều nên hằng ngày phải sử dụng men vi sinh để ổn định các yếu tố môi trường; thay nước bằng hệ thống xi phông đáy, lượng nước thay khoảng 20%.
“Mặc dù trong thời gian nuôi thời tiết diễn biến khá phức tạp, nắng nóng gay gắt kéo dài kết hợp với mưa giông vào cuối ngày nhưng nhờ nuôi theo quy trình 2 giai đoạn, chủ động được nguồn nước cấp, ao nuôi thương phẩm được che kín bằng lưới lan nên hạn chế được các biến động của môi trường, tôm nuôi vẫn sinh trưởng tốt”, anh Dụng cho hay.
Kết quả sau 4 tháng nuôi, tôm đạt kích cỡ từ 39-50 con/kg, tỉ lệ sống đạt trên 74%. Sản lượng thu hoạch đối với hộ thực hiện mô hình ở xã Vĩnh Thủy trên 10 tấn, hộ thực hiện mô hình ở xã Triệu Bình 7,4 tấn. Trừ chi phí, lợi nhuận thu được từ 500-850 triệu đồng/hộ.
Các vùng nuôi ven sông là nơi có điều kiện thủy lý, thủy hóa đặc thù, dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết, dịch bệnh, trong khi ưu điểm của mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng 2 giai đoạn là giảm lượng chất thải trực tiếp ra môi trường, giảm lượng chất thải trực tiếp ra môi trường, hạn chế ô nhiễm nguồn nước. Mô hình tách biệt quá trình ương và nuôi thương phẩm, qua đó dễ kiểm soát dịch bệnh, tăng tỷ lệ sống, rút ngắn thời gian nuôi ở ao thương phẩm. Tôm giống sau khi ương nuôi giai đoạn 1 đã khỏe mạnh, kích cỡ đồng đều giúp hạn chế lây nhiễm chéo. Tôm nuôi có kích cỡ lớn, năng suất thu hoạch cao giúp nâng cao thu nhập cho hộ nuôi. Nhờ đó, đã góp phần nâng cao nhận thức của người dân về nuôi tôm an toàn sinh học, nuôi có trách nhiệm với môi trường và hướng đến phát triển bền vững.