Vịt chạy đồng - hướng phát triển kinh tế bền vững ở vùng trung du

Thứ hai - 09/02/2026 09:42

Những năm gần đây, tại khu vực trung du, nghề chăn nuôi vịt chạy đồng vẫn còn khá xa lạ do địa hình đồi dốc, diện tích ruộng nhỏ lẻ, mỗi năm chỉ sản xuất từ một đến hai vụ lúa. Tuy nhiên, thực tế cho thấy đây là mô hình chăn nuôi mang lại nhiều lợi ích thiết thực, hiệu quả kinh tế cao, góp phần cải thiện thu nhập và bảo vệ môi trường nông nghiệp.

Anh Tâm xuất bán và được thương lái ứa chuộng, thu mua tận đồng

Qua tìm hiểu thực tế, chúng tôi được nghe những chia sẻ đầy tâm huyết của anh Nguyễn Tâm, sinh năm 1980, ở thôn Đông Dương, xã Mỹ Thủy. Sinh ra và lớn lên ở vùng đồng bằng thấp trũng, tuổi thơ anh gắn liền với ruộng lúa, sông nước và những đàn vịt theo cha rong ruổi khắp các cánh đồng. Nghề nuôi vịt chạy đồng với anh không chỉ là kế sinh nhai mà còn là niềm đam mê đã ăn sâu vào máu thịt.
Hiện nay, mỗi năm anh Tâm nuôi khoảng 4 lứa vịt, mỗi lứa từ 2.500-3.000 con, gồm 1 lứa Đông xuân và 3 lứa Hè thu, thời gian nuôi trung bình 60 ngày/lứa. Anh lựa chọn các giống vịt siêu, vịt lai có khả năng sinh trưởng nhanh, thịt dày, chất lượng tốt và sức đề kháng cao.
Theo anh Tâm, vịt chạy đồng được nuôi 2 giai đoạn. Giai đoạn đầu từ 1-25 ngày tuổi, vịt được úm tại nhà, sử dụng thức ăn tinh kết hợp tập dần với lúa, cua, ốc, cá nhỏ và được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin, đặc biệt là phòng cúm gia cầm H5N1 và các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Giai đoạn hai từ 25-60 ngày, vịt được thả chạy đồng hoàn toàn tự nhiên, bổ sung khoáng chất, vitamin và điện giải để tăng sức đề kháng, thích ứng với điều kiện thời tiết và môi trường.
Bên cạnh kỹ thuật chăn nuôi, việc “nằm đồng” cũng vô cùng vất vả. Anh Tâm phải chủ động liên hệ, được sự thống nhất của chính quyền địa phương để lựa chọn cánh đồng phù hợp, thường xuyên di chuyển hàng chục cây số mỗi ngày để theo dõi, bảo vệ đàn vịt, bất kể ngày đêm hay thời tiết khắc nghiệt.
Sau mỗi lứa nuôi, vịt đạt trọng lượng trung bình khoảng 2,4 kg/con, giá bán khoảng 45.000-50.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận thu về khoảng 15.000-20.000 đồng/con. Nhờ nguồn thức ăn tự nhiên, thịt vịt săn chắc, thơm ngon, được thị trường ưa chuộng, đầu ra ổn định.
Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, vịt chạy đồng còn góp phần cải tạo đất, cung cấp nguồn phân hữu cơ tự nhiên, tiêu diệt ốc bươu vàng và mầm cỏ dại, giúp bà con giảm chi phí sản xuất, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Ông Nguyễn Thế Lực, trưởng thôn Vĩnh Tân, xã Cồn Tiên cho biết, từ khi có đàn vịt chạy đồng của anh Tâm, việc phòng trừ ốc bươu vàng trên đồng ruộng trở nên hiệu quả, an toàn và tiết kiệm hơn nhiều.
Anh Lê Phương, cán bộ thú y xã Cồn Tiên chia sẻ: Chúng tôi luôn tạo điều kiện cho anh Tâm chăn nuôi vịt chạy đồng trên địa bàn, bởi nó mang lại nhiều lợi ích như tăng lượng phân bón hữu cơ, cải tạo đất, tiêu diệt ốc bươu vàng... Đồng thời cũng yêu cầu anh Tâm thực hiện nghiêm các quy định về kiểm dịch, tiêm phòng nhằm đảm bảo an toàn dịch bệnh trên địa bàn.
Với niềm đam mê nghề, sự cần cù và kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thế hệ, nghề chăn nuôi vịt chạy đồng của anh Tâm không chỉ góp phần giữ gìn nét sinh hoạt truyền thống của làng quê mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế bền vững cho người dân vùng trung du.

Tác giả: Nguyễn Viết Luân (Hội ND xã Cồn Tiên)